دليل تعليمي في علم التغذية

علم التغذية الواعية

ماذا يحدث لجسمك بعد كل وجبة، وكيف تبني طبقاً يومياً متوازناً وتفهم سبب كل اختيار؟ كتاب يشرح المبادئ بلغة بسيطة ويترك القرار لك.

دليل عملي علم التغذية الواعية سامر النجار

ما الذي يضمه الكتاب

أساسيات الطاقة

كيف يحوّل الجسم الطعام إلى طاقة، ولماذا تختلف الاحتياجات من شخص لآخر.
البروتين والألياف والدهون

دور كل عنصر غذائي في الشعور بالشبع والحفاظ على التوازن اليومي.
قراءة الملصقات الغذائية

طريقة فهم المكونات والقيم المكتوبة على العبوات دون الانسياق وراء الدعاية.
بناء وجبة متوازنة في المطبخ

خطوات عملية لتركيب طبق يومي بسيط ومتنوع بأدوات منزلية عادية.

يقدّم الكتاب مدخلاً منظماً إلى علم التغذية، ويشرح كيف تعمل العناصر الغذائية داخل الجسم. الهدف فهم المبادئ أولاً، ثم اختيار ما يناسب نمط حياتك.

الفهم يسبق التغيير، والمعرفة هي الخطوة الأولى نحو طعام أكثر وعياً.
من مقدمة الكتاب

دليل عملي علم التغذية الواعية سامر النجار

املأ الحقلين، وسنتصل بك لتأكيد الطلب وترتيب التسليم.

إصدار مطبوع بصيغة واضحة للقراءة اليومية مع جداول مرجعية.